Conduzir uma horta agroecológica, usando-a como recurso pedagógico produz, além da merenda escolar, a sistematização do pensamento e a reflexão a respeito dos princípios da ecologia. Além disso, a horta também oferece um ambiente de aprendizagem riquíssimo, em formas e texturas, em cores e odores, elementos fundamentais para o pleno desenvolvimento cognitivo e emocional do educando. Desta forma, nesse projeto o objetivo é desenvolver habilidade, nos/as envolvidos/as, para produção agroecológica de hortaliças, através do contato com a natureza, a terra e as plantas. Para tanto, os/as membros/as da equipe executora do projeto participarão de oficinas formativas na UFSB e serão responsáveis pela condução de uma horta orgânica no CJA onde farão oficinas e rodas de conversa com o público-alvo convidado das escolas dos municípios de Itabuna e Ilhéus. No lar Fabiano acompanharão as atividades de implementação de horta, orientando os/as participantes a respeito das técnicas de cultivo e tratos culturais diversos. Também uma composteira será planejada e executada pelos/as alunos/as, além de sistema de irrigação, e ao final do projeto farão uma oficina para transmitir os conhecimentos adquiridos. As técnicas utilizadas serão discutidas com os/as participantes em todo o processo produtivo. Espera-se que com o desenvolvimento deste projeto os/as participantes estejam aptos a produzirem alimentos com eficiência prezando pela sustentabilidade. Além disso, acredita-se que o ato de cuidar das plantas, reflita positivamente no desenvolvimento cognitivo e emocional das pessoas.
Discentes e servidores/as da UFSB
Crianças de escolas dos municípios de Ilhéus e Itabuna e atendidas pelo Lar Fabiano de Cristo
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