Banca de DEFESA: DANIEL HALOS DOS SANTOS MONTEIRO JUNIOR

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : DANIEL HALOS DOS SANTOS MONTEIRO JUNIOR
DATA : 25/02/2026
HORA: 08:00
LOCAL: SALA E102 COMPLEXO II, UFSB CAMPUS PAULO FREIRE (link: https://meet.google.com/oso-kyis-mnc)
TÍTULO:

PROSPECÇÃO DA APICULTURA NO EXTREMO SUL DA BAHIA

PALAVRAS-CHAVES:

Apicultura sustentável; Biodiversidade apícola; Melissopalinologia; Pasto Apícola.

PÁGINAS: 107
RESUMO:

A apicultura tem se consolidado como uma atividade sustentável em regiões de elevada biodiversidade, como o Extremo Sul da Bahia, contribuindo para o desenvolvimento rural e a geração de renda. Nesse contexto, a produção de mel apresenta potencial estratégico associado à conservação ambiental. O objetivo deste estudo foi avaliar a viabilidade econômica e a qualidade do mel produzido em um pequeno apiário instalado na Fazenda Parajú, em Teixeira de Freitas (BA), utilizando abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata). A metodologia incluiu a coleta de amostras de mel entre 2023 e 2025, abrangendo diferentes floradas regionais, com a realização de análises físico-químicas, microbiológicas e melissopalinológicas em laboratórios da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e multivariada, com aplicação da análise de componentes principais, do agrupamento hierárquico e de testes estatísticos selecionados conforme os pressupostos de normalidade e homogeneidade dos dados. Os resultados indicaram que a implantação do apiário com 10 colmeias é economicamente viável, apresentando Valor Presente Líquido positivo (R$ 6.535,70), Retorno sobre o Investimento de 124,89% em cinco anos e payback estimado em aproximadamente 2 anos e 2 meses. As análises melissopalinológicas identificaram méis monoflorais de Mata Nativa, com predominância de Tapirira guianensis, e de café (Coffea arabica), agregando valor comercial ao produto. As análises microbiológicas não detectaram microrganismos patogênicos, confirmando a conformidade com as normas sanitárias vigentes. Conclui-se que a apicultura racional no Extremo Sul da Bahia é uma alternativa economicamente atrativa, ambientalmente sustentável e promissora para o fortalecimento da agricultura familiar.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - WELBER DA COSTA PINA - UNEB
Externo ao Programa - 1782304 - JAILSON SANTOS DE NOVAIS - nullPresidente - 1906490 - LUANNA CHACARA PIRES
Interna - 1149467 - TAINA SORAIA MULLER