Uso de solventes eutéticos profundos na extração de constituintes químicos de Miconia albicans (Sw.) Triana
Fitoterápicos, compostos fenólicos, espécies vegetais
Há muito tempo o ser humano utiliza espécies vegetais para o tratamento e cura de diversas patologias. Apesar de diversas substâncias já tenham sido isoladas, ainda existem muitos compostos que se encontram desconhecidos frente a imensa diversidade biológica presente no reino vegetal. Estes compostos provenientes de vegetais podem apresentar ações benéficas sobre a saúde humana, como o de ação antioxidante. Os antioxidantes que são compostos com habilidades de impedir ou inibir o impacto dos radicais livre que estão associados ao desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes e câncer. Geralmente a extração destes compostos bioativos são realizados por extrações líquido-líquido ou solido-líquido pelo uso de solventes que normalmente apresentam alguns efeitos nocivos ao meio ambiente. Desta forma, a dissertação apresenta o estudo dividido em dois artigos. Onde o primeiro objetiva a comparação da eficiência da extração de solventes eutéticos e convencionais na extração dos bioativos fenólicos, flavonoides e antioxidante da Miconia albicans (Sw.) Triana. Nesse contexto, foram preparados e caracterizados solventes eutéticos avaliados a capacidade antioxidante pelo método de sequestro com o radical livre DPPH, teores de fenólicos e flavonoides, além da caracterização química pela identificação de ácidos fenólicos por CLAE-DAD. No segundo artigo buscou a comparação da extração de bioativos da M. albicans comercializada versus a planta nativa coletas em diversas regiões da Mata Atlântica Sul da Bahia. Assim, os resultados indicaram que a extração pelo uso do solvente eutético profundo (DES) demonstram ser mais efetivos nas avaliações dos constituintes em M. albicans, sendo uma alternativa mais limpa e verde do que os solventes convencionais.