Banca de DEFESA: EDUARDO FERNANDES MARTINELLO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : EDUARDO FERNANDES MARTINELLO
DATA : 30/06/2023
HORA: 15:00
LOCAL: Campus Paulo Freire
TÍTULO:

Agricultura Urbana e Periurbana como estratégia de combate à insegurança alimentar: uma análise das viabilidades para a implantação

PALAVRAS-CHAVES:

Desenvolvimento Sustentável. Agroecologia. Políticas Públicas. Desenvolvimento Territorial

PÁGINAS: 142
RESUMO:

Em pleno século XXI a insegurança alimentar e a fome avançam, principalmente nos países em desenvolvimento, como é o caso do Brasil. Somente no ano de 2021, cerca de 125 milhões de pessoas passaram por situação de insegurança alimentar neste país tropical. Não obstante de estar entre os maiores exportadores de commodities e ter as suas florestas sendo constantemente derrubadas, o Brasil aparece, mais uma vez, depois de anos, no mapa da fome da ONU, evidenciando um dos tantos quadros de injustiça socioambiental presentes no país. Por outro lado, zonas urbanas, normalmente com grande concentração populacional, principalmente em cidades de médio e grande porte, comumente apresentam espaços não edificados que podem ser utilizados para produção de alimentos, suprindo parte das demandas locais. Com o intuito de criar alternativa o uso destes espaços urbanos, este trabalho visa apresentar um diagnóstico de viabilidade social, econômica e ambiental da implantação de agricultura urbana e periurbana, sendo o ponto de referência do estudo uma comunidade no extremo sul catarinense. Diante disso, foi realizado um levantamento sobre as características ambientais com elaboração de mapas referenciados sobre o uso e a ocupação do solo urbano no local de estudo. Concomitantemente foram analisadas questões relacionadas aos moradores locais, para entendimento de fatores tais como forma e quantitativo de descarte de resíduos, renda, escolaridade, emprego e envolvimento na vida comunitária. Os dados levantados foram processados em planilha eletrônica para análises de viabilidade de implantação de agricultura urbana e periurbana. No que tange a questão econômica, foram avaliados cinco modelos de agricultura urbana. Neste sentido buscou-se realizar uma análise profunda das viabilidades social, ambiental e econômica com o intuito de contribuir no fomento a estes modelos de agricultura. Como resultado foi possível observar a viabilidade ambiental quando da existência de 1288,7 hectares de agricultura urbana e periurbana em Araranguá e 2575,9 hectares de espaços potenciais urbanos. No que tange a análise social, a comunidade demonstrou-se propensa a adoção de novas práticas para o cultivo de alimento na zona urbana e, também, para contribuir na alimentação das pessoas que passam por situação de vulnerabilidade alimentar. Já na parte econômica, observou-se a viabilidade da implantação em todos os modelos pesquisados.  Conclui-se, portanto, que a agricultura urbana e periurbana é viável em Araranguá-SC, podendo contribuir com a geração de alimento e consequente combate à fome e à insegurança alimentar, concordando com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU, de modo especial, com os objetivos 2, 11 e 12, que se referem à Fome Zero, Cidades e Comunidades Sustentáveis e Consumo e Produção Responsáveis, respectivamente.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1955874 - WANDERLEY DE JESUS SOUZA
Interna - 1156996 - LIVIA SANTOS LIMA LEMOS
Interno - 1932539 - JOAO BATISTA LOPES DA SILVA
Interno - 2250633 - FREDERICO MONTEIRO NEVES
Interno - 1770872 - DIRCEU BENINCA
Externo à Instituição - SÉRGIO NASCIMENTO DUARTE - USP
Externo à Instituição - MOISÉS SAVIAN - IFB