Banca de DEFESA: JULIA GABRIELA RODRIGUES DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : JULIA GABRIELA RODRIGUES DE OLIVEIRA
DATA : 21/09/2022
HORA: 14:00
LOCAL: Online
TÍTULO:

Protease exógena incrementa o ganho de peso diário de camarões marinhos Litopenaeus vannamei: uma revisão sistemática com metanálise

PALAVRAS-CHAVES:

enzima, eficiência, desempenho, levedura

PÁGINAS: 25
RESUMO:

Tendo em vista o potencial de crescimento produtivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei e sabendo que o uso da enzima exógena protease na ração dos mesmos pode incrementar ganhos no desempenho é de suma importância pesquisas que abordem sobre o uso de enzimas na dieta de camarões. Ainda há lacunas importantes a serem preenchidas, tais como o efeito da suplementação de dietas sobre o ganho em desempenho, do efeito sobre o uso de enzimas com a utilização de farinha de peixe e farelo de soja como fontes protéicas da ração, além das doses ótimas de suplementação considerando o substrato presente nas diversas formulações nutricionais em que esses animais estão expostos. Nesse contexto, o objetivo foi quantificar, por meio de uma revisão sistemática com metanálise, o efeito do uso da enzima exógena protease em dietas de camarões Litopenaeus vannamei. Foi construído um algoritmo de busca utilizando descritores formais das bases DeCS e MeSH, em conjunto com palavras-chave organizadas em blocos conceituais de acordo com a estratégia PICO. Foram elaboradas e testadas diversas estratégias de busca nas bases de dados PubMed, Scopus, Web of Science, Science Direct e Scielo e a escolhida com base nos dados obtidos foi “(pacific OR white OR shrimp OR "litopenaeus vannamei") AND (protease) AND (performance)”. Após análises, há evidência de que o uso da enzima exógena protease nas dietas de camarões incrementa o ganho de peso diário em 0,03g, melhora a eficiência da conversão alimentar com uma redução de 0,17g/g, mantendo a sobrevivência dos lotes. 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1869539 - MATHEUS RAMALHO DE LIMA
Externo à Instituição - AMBROSIO PAULA BESSA JUNIOR - UFERSA
Externo à Instituição - JOAO ROBERTO CUUNHA LIMA
Externa à Instituição - ANILMA CARDOSO SAMPAIO