IMPLANTAÇÃO DE CAFÉ ORGÂNICO NO ASSENTAMENTO JACI ROCHA EXTREMO SUL DA BAHIA: Projeto Alianças Produtivas
Agricultura familiar; Agroecossistema; café conilon; Reforma agrária; Sustentabilidade
O Brasil destaca-se como o maior produtor e o segundo maior consumidor de café em nível mundial, contexto que tem impulsionado a expansão do mercado de cafés especiais, com ênfase no café orgânico. Embora ainda representa um nicho específico, esse segmento apresenta crescimento contínuo, motivado pela ampliação da demanda por alimentos associados à saúde e a preocupação com as dimensões socioambientais da produção agrícola. Nesse cenário, a presente dissertação tem como objetivo analisar e caracterizar o processo de implantação do café agroecológico no assentamento Jaci Rocha, localizado no município de Prado, no extremo sul da Bahia, no âmbito do programa alianças produtivas. A pesquisa busca sistematizar os principais desafios enfrentados pelas famílias assentadas neste assentamento, na adoção do sistema agroecológico, bem como identificar as potencialidades desse sistema produtivo para a promoção da sustentabilidade Econômica, social e ambiental. O estudo adota uma abordagem qualitativa, de caráter exploratório e descritivo, tendo como recorte a participação de 18 famílias diretamente envolvidas no projeto. A Escola Popular de Agroecologia e Agrofloresta Egídio Brunetto constitui-se como um espaço de referência técnica, formativa e metodológica para o desenvolvimento de práticas agroecológicas analisadas. O trabalho apresenta uma síntese das etapas e práticas adotadas no processo de implantação do café agroecológico, desde o planejamento produtivo até o manejo do sistema, além de analisar o papel do cooperativismo e das estratégias de organização coletiva na consolidação dos sistemas produtivos. Os resultados da pesquisa indicam que o programa aliança produtiva desempenhou papel Central na viabilização e no impulso inicial da experiência analisada, configurando-se como o principal elemento indutor de sua implementação e desenvolvimento