Banca de DEFESA: MARCELO SIMOES TESSMANN
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.DISCENTE : MARCELO SIMOES TESSMANN
DATA : 16/07/2021
HORA: 09:00
LOCAL: meet.google.com/dih-hebz-amo
TÍTULO:
Título Geral:
BIOPRODUTOS DE RESÍDUOS ORGÂNICOS: A BIOECONOMIA COMO UMA OPORTUNIDADE PARA NOVOS EMPREENDIMENTOS NA REGIÃO DO EXTREMO SUL DA BAHIA, BRASIL
Título do trabalho 1:
Bioprodutos de resíduos agroindustriais vegetais: oportunidades ao reaproveitamento sustentável
Título do trabalho 2:
BIOECONOMIA E PRODUÇÃO DE BRIQUETES: UMA PROPOSTA PARA O SETOR AGROINDUSTRIAL DA CANA-DE AÇÚCAR NO EXTREMO SUL DA BAHIA, BRASIL
PALAVRAS-CHAVES:
Palavras-chave geral: Agroindústria. Bioeconomia. Biomassa. Cana-de-açúcar. Logística Reversa. Tecnologia Ambiental.
Palavras-chave Trabalho 1: cana-de-açúcar, Logística Reversa, tecnologia ambiental.
Palavras-chave Trabalho 2: Agroindústria. Bioeconomia. Biomassa. Extremo Sul da Bahia. Logística Reversa.
PÁGINAS: 63
RESUMO:
RESUMO GERAL
A cada ano, a necessidade de alimento aumenta em decorrência do crescimento populacional e do padrão de consumo e faz com que a expansão da produção agrícola acelere, gerando cada vez mais resíduos. O descarte inadequado destes resíduos é um problema em várias regiões do Brasil e não é diferente no Extremo Sul da Bahia, que possui uma elevada produção agrícola, principalmente de cana-de-açúcar. Esta, por sua vez, gera um grande volume de resíduos agrícolas descartados inadequadamente, que causam diversos danos ambientais. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar, inicialmente, as alternativas utilizadas no reaproveitamento dos resíduos agroindustriais produzidos pelas culturas agrícolas com potencial aplicação para a região do Extremo Sul da Bahia, Brasil. Além disso, este trabalho objetivou analisar a viabilidade da produção de briquetes (lenhas ecológicas), utilizando como matéria-prima secundária o bagaço, resíduo do processamento da cana-de-açúcar, trazendo através da comercialização destes briquetes produzidos uma nova oportunidade de renda para as agroindústrias do Extremo Sul da Bahia, Brasil. Na primeira etapa foi realizada uma revisão sistemática através da busca de artigos científicos nas bases SciELO, Scopus e Web of Science, utilizando as palavras-chave "bioproduct" e "waste", nos anos de 2015 a março 2021. Na segunda etapa foi efetuada uma pesquisa exploratória, que visou oferecer informações sobre o objeto desta e orientar a formulação de hipóteses. A coleta de dados foi realizada através de pesquisa bibliográfica e pesquisa de mercado direto com fornecedores. Para a realização da análise financeira do empreendimento e verificação do Payback, Taxa Interna de Retorno (TIR) e Valor Presente Líquido (VPL), utilizou-se planilha eletrônica. Os resultados apresentaram 93 resíduos agroindustriais derivados de 48 produtos agrícolas que geraram mais de 200 bioprodutos, o que demonstra o potencial do tema para a criação de vários bioprodutos na região, principalmente com resíduos de cana-de-açúcar. Na análise financeira, a comercialização dos briquetes elaborados a partir do bagaço da cana-de-açúcar apresentou um lucro líquido, após Imposto de Renda, de R$ 1.750.597,27 em 10 anos, TIR de 73%, VPL de R$ 532.207,39, Payback de apenas 18 meses e Taxa Mínima de Atratividade superior a 18%, para produção de 54 toneladas/mês de briquetes produzidos, reaproveitando em torno de 156 toneladas de bagaço/mês. A implantação deste empreendimento indica possibilidade de uma nova fonte de renda, além de trazer benefícios econômicos, sociais e ambientais à região.
Resumo do trabalho 1:
A expansão da produção agrícola está cada vez mais acelerada, fruto da maior necessidade por alimentos ocasionado pelo crescimento populacional e, consequentemente, este crescimento resulta na geração de maiores quantidades de resíduos. De uma forma em geral, a fiscalização dos órgãos públicos ambientais e a sociedade cobram das agroindústrias ações que busquem cada vez mais o uso de novas tecnologias ambientais para destinação dos resíduos da produção, o que pode reduzir drasticamente os impactos causados ao meio ambiente, além de agregar valores comerciais e aumento da rentabilidade dos empreendimentos. Este estudo objetivou analisar o potencial da elaboração de bioprodutos com resíduos agroindustriais para culturas agrícolas e que apresentem potencial aplicação para a região do Extremo Sul da Bahia, Brasil, através da realização de um levantamento descritivo da geração ocorrida em outras regiões. Esta revisão sistemática foi realizada através da busca de artigos científicos nas bases SciELO, Scopus e Web of Science, utilizando as palavras-chave "bioproduct" e "waste", publicados de 2015 a março de 2021. Os artigos reportaram 93 resíduos agroindustriais derivados de 49 produtos agrícolas que geraram mais de 200 bioprodutos, o que demonstra o potencial do tema para a criação de vários bioprodutos na região, principalmente com resíduos de cana-de-açúcar. Considerando a elevada produção de cana-de-açúcar e consequente geração de resíduos deste cultivo no Extremo Sul da Bahia este estudo indica diversas oportunidades de retorno destes bens descartados a um novo ciclo produtivo (Logística Reversa) o que pode proporcionar benefícios ambientais, econômicos e sociais para a região.
Resumo do trabalho 2:
Uma das principais culturas do Extremo Sul da Bahia é a de cana-de-açúcar que somente em 2019 gerou, após ser processada, aproximadamente 740 mil toneladas de bagaço, sendo que 40% (296 mil toneladas) não foram aproveitados e foram descartados no meio ambiente. O objetivo desta investigação foi analisar a viabilidade da produção de briquetes (lenhas ecológicas) utilizando como matéria-prima secundária o bagaço, resíduo no processamento da cana-de-açúcar, trazendo nova oportunidade de renda para agroindústrias do Extremo Sul da Bahia, Brasil. Para o dimensionamento da geração e utilização do bagaço de cana-de-açúcar e o processo de briquetagem com este tipo de resíduo, foi efetuada uma pesquisa exploratória que visa oferecer informações sobre o objeto desta e orientar a formulação de hipóteses. A coleta de dados foi efetuada através de pesquisa bibliográfica e pesquisa de mercado direto com fornecedores. Para realização da análise financeira do empreendimento e verificação do Payback, Taxa Interna de Retorno (TIR) e Valor Presente Líquido (VPL) utilizou-se o Microsoft Excel. A análise financeira, para a produção de 54 toneladas de briquetes por mês no cenário 5, apresentou um lucro líquido após Imposto de Renda de R$1.750.597,27 em 10 anos, TIR de 73%, VPL de R$532.207,39, Payback de apenas 18 meses e Taxa Mínima de Atratividade superior a 18%. A análise financeira mostrou-se atrativa para a implantação de uma planta industrial de briquetes com utilização de bagaço de cana-de-açúcar, considerando a capacidade de produção da planta industrial definida e a quantidade de bagaço de cana-de-açúcar gerado na região.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 584.180.246-15 - SEBASTIÃO PINHEIRO GONÇALVES DE CERQUEIRA NETO - IFBA
Externo à Instituição - ANDRÉ BURIGO LEITE - IFBA
Externo à Instituição - ROGÉRIO OLIVEIRA DE MELO - IFPE